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시청 맛집 미쉐린가이드로 선정된 메밀국수 유림면 솔직후기 3년 연속 미쉐린 가이드로 선정된 메밀국수라니 광화문 쪽에 들릴 일이 있어서 근처 맛집을 찾다가 요즘 너무 덥고 습해서 메밀국수가 딱 눈에 들어왔어요. 2019년부터 3년 연속 미쉐린 가이드로 선정된 메밀국수라니! 저는 미쉐린 가이드 이런 거 잘은 모르지만 엄청 맛있는 맛집에 주는 거잖아요? 그래서 엄청 기대를 해보았습니다. 유림면 서울 중구 서소문로 139-1 시청역 11번 12번 출구 중간 골목길 월-토 11am-9pm 일요일 휴무 라스트 오더 8:15 pm 포장 가능, 주차 매우 어려움 유림면은 시청역 11번, 12번 출구 쪽 유명한 덕수궁 와플집을 지나 바로 보이는 골목을 꺾으면 보이는 곳입니다. 저희가 방문한 시간은 토요일 3시 정도여서 다행히 웨이팅은 없었습니다. 평일 점심이나 저녁대는 웨이팅.. 2022. 6. 26.
절대 실패없는 밥솥으로 만드는 수제 그릭요거트 밥솥으로 만드는 수제 그릭요거트 그릭요거트 정말 맛있긴 하지만 가격이 참 사악하죠? 만드는 시간이 오래 걸려 인건비+노동비 생각하면 납득이 가다가도 주먹보다도 작은 양이 5~6천 원씩 하면 비싸다고 생각이 들긴 합니다. 저는 개인적으로 꾸덕꾸덕한 그릭요거트를 좋아하는데 마트에서 파는 그릭요거트들은 다 묽어서 마음에 안 들더라고요. 그래서 직접 만들어보았습니다! 실패율이 높다고 해서 걱정해봤는데 밥솥과 이 방법이면 절대 실패 없습니다! ( * 바쁘신 분들은 맨 아래 정리해놓은 것 보셔도 됩니다.) 준비물 꼭꼭꼭! 있어야 할 준비물: 우유 1L 2팩, 액티비아 2병, 면포, 밥솥 나중에 완성되고 나면 거를 높이가 있는 냄비와 채반 이마트 노브랜드 정말 사랑합니다! 저희는 굿밀크에서 구매했어요. 전에 한 번 .. 2022. 6. 25.
제주도 서쪽 현지인 맛집 순메밀막국수 제주도 올 때마다 오는 몇 안 되는 가게 저희 부부는 막국수, 비빔국수, 칼국수 등등 면을 참 좋아하는데 우연히 들린 제주도 메밀막국수에 반해 여행 때 매번 오는 막국수 맛집이 있습니다. 서쪽에 위치하는 제주 순메밀막국수인데, 알고 보니 이곳이 현지인 맛집이기도 하더라고요. 근처에 오설록, 유리의 성, 신화 월드 등 유명한 곳들이 많으니 구경하시고 식사하는 것도 좋을 것 같아요! 제주 순메밀막국수 제주 서귀포시 안덕면 녹차분재로 60 매일 7am - 9pm 라스트 오더 8:30 pm 단체석, 주차 가능 하늘이 너무나도 예뻤던 제주 어느 날! 순메밀막국수를 먹으러 왔습니다. 사진으로만 봐도 가게가 무척 커 보이지 않나요? 주차장은 정말 넓었어요. 정말 많이 와봤지만 주차 걱정 단 한 번도 하지 않은 곳입니.. 2022. 6. 22.
복날 전기밥솥으로 초간단 삼계탕 만들기 (초복, 중복, 말복 책임질 레시피) 초간단 전기밥솥 삼계탕 레시피 저는 굳이 복날이 아니어도 삼계탕을 굉장히 즐겨먹는 사람 중에 한 명입니다. 세상에서 떡볶이랑 닭이 제일 맛있는 것 같아요. 초복, 중복, 말복에 꼬박꼬박 요리해서 삼계탕을 챙겨 먹곤 하는데 전기밥솥으로 만드는 레시피가 제일 간단하고 맛있어서 소개해보러 고요! 설거지거리도 줄고, 시간도 줄고 맛은 정말 맛있어서 따라 하기도 쉽답니다. 초복, 중복, 말복을 가리키는 삼복은 양력 7월 중순부터 8월 중순 사이에 들어가는 날입니다. 하지로부터 세 번째 경일을 초복, 네 번째 경일을 중복, 입추 후 첫째 경일을 말복이라 합니다. 대체로 초복은 7월 11일 ~ 21일, 중복은 7월 21일 ~ 31일, 말복은 8월 7일 ~ 17일 사이가 됩니다. 복날의 경우 폭염이 내리쬐는 기간 중에.. 2022. 6. 19.
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