이제는 닭강정 먹으러 강릉에 안 가도 된다고?
저는 개인적으로 강릉에 닭강정 먹으러 가는 사람 중에 한 명입니다. 그중에서도 만석 닭강정을 정말 좋아하는데요. 백화점에서 가끔 팝업으로 장사할 때 귀신같이 알아내서 사기도 합니다. 아직까지도 서울에 닭강정 맛집을 못 찾던 도중에 요즘 유튜브에 엄청 유명한 마늘 누룽지 닭강정 매장 동영상을 보다가 바로 광장시장으로 달려갔습니다. (2/21 기준 푸디랜드 마늘 누룽지 닭강정 조회수가 925 만회예요.. 2주 전에 업로드된 건데.. 짱!)
닭강정 비쥬얼 장난 아니죠? 대표 사진부터 공개해버려서 약간 아쉽긴 하지만 사진으로 다시 봐도 군침 돋아요.
광장시장 누룽지 마늘 닭강정
연중무휴 11am-8pm
서울 종로구 동호로 403-8 1층
종로5가역 7번 출구에서 58m
①종로 5가역 7번 출구로 나온 뒤 광장시장 동문으로 우회전하신 뒤 20m 직진하시면 우측에 있습니다. ② 광장시장 북 2문 이용 시 60m 직진 후 먹자골목 일번지를 끼고 좌회전 후 60m 직진하시면 좌측에 있습니다.
시장이라서 복잡할 수 있는데 구석에 있는 거 아니라서 구경하다 보면 보여요!ㅎㅎㅎ 저희는 창신 육회 (본점 말고 깨끗한 곳!)를 자주 가서 그쪽 가니까 바로 앞에 있더라고요. (멀리 서봐도 줄 서있는 거 보여요...!)
저희가 일요일 5시정도에 갔는데 역시나 사람이 많았습니다. 그래도 한 그룹 빠지고 나니 기다릴만했어요. 저는 광장시장을 굉장히 많이 왔었는데 항상 했던 말이 왜 닭강정은 없는 거지? 하는 아쉬움이 있었는데 와 사장님 배우신 분!! 드디어 생겼습니다.
바로 닭강정을 먹을 수 있는 곳도 2층에 있습니다. 먹고 가고 싶었지만 시국이 시국인지라 그냥 포장해서 집에서 먹기로 했습니다. 포장 및 전국 택배도 가능하더라고요.
택배 박스는 이렇게 생겼습니다. 강릉 닭강정들 처럼 비슷한 박스네요. 02) 2275-7592 이쪽으로 전화하면 전국 택배도 가능하니 참고하세요.
메뉴는 간단합니다. 마늘 누룽지 닭강정! 뼈닭강정이고, 한 마리 29조각이나 들어가네요. 19,000원입니다. 원산지 표시판 보시면 다 국내산이에요. 그리고 정말 핫한 푸디랜드 광장 누룽지 닭강정 편 동영상 보시면 정말 청결 그 자체입니다. 무균실 정도로 탈바꿈한 만석 닭강정 저리 가라 수준이에요.
순살 작은컵도 팔아요. 5천 원이네요. 간단하게 먹을 거면 순살도 좋지만 저는 뼈가 있는 게 더 좋아요. 뜯어먹는 재미랄까. 그리고 작은 컵 싫어요~~ 큰 거 좋아요!ㅎㅎㅎㅎ :-) 옆에 화면에는 생방송 투데이에서 나온 방송을 보여주네요. 전국 3대 닭강정으로 나왔대요!
원래 영업시간은 평일 11am-8pm, 주말은 9pm 까지였는데 8pm까지로 통일된 것 같습니다. 그리고 요즘 어딜 가나 빠지지 않는 코로나 관련 매장 이용 수칙이 있습니다.
제가 갈때는 앞에서는 조리안 하시고 안에서 엄청 분주하게 만드시더라고요. 계속해서 만들다 보니까 회전율이 생각보다 빨랐습니다. 근데.. 사장님께서 정말 정말 친절하세요! 유튜브 댓글에도 사장님께서 친절하다는 댓글을 많이 봤었는데 정말 그 짧은 시간에 어쩜 그렇게 손님들 응대를 잘하시는지 놀랐어요. 장사가 엄청 잘되기도 하고, 사람도 많아서 아쉬울 거 없다고 생각할 수도 있지만 웃는 얼굴로 손님 한 분 한 분 설명하면서 열심히 하겠다고 하셔서 그냥 너무 좋았어요.
얼른 포장해서 집에 가지고 왔습니다. 이렇게 통큰 치킨 포장처럼 큰 통에다가 주셨어요. (뚜껑 뜯자마자 달달한 마늘향 대박!) 이곳의 시그니처인 현미 누룽지까지 포장해주시고, 젓가락, 물티슈가 있습니다.
짠 사장님께서 더 맛있게 먹는 방법을 몇자 적어보셨다면서 주셨습니다. 간단히 요약하면 100% 국내산! 데우지 말고 그냥 둔 상태로 먹을 것! 역시 닭강정은 식어야 맛있죠:)
닭강정 장난아니죠? 현미 누룽지 뿌리기 전에 한 컷 찍어봤습니다. 온 집에 달달한 마늘향이 진동했어요. 냄새 합격! 그리고 양이 엄청 많아 보여요. 실제로 29조각이니 양도 많죠?
이렇게 현미 누룽지가 소포장해서 주십니다. 손바닥 정도 되는 크기네요. 유튜브 보시면 되게 신기하고 간단(?)하게 만드는데 그냥 멍하니 보다보면 재밌어요ㅎㅎ
짠 저렇게 누룽지도 부셔서 뿌려봤습니다. 더 맛있게 보이네요. 저 누룽지가 별거 아닌것같은데 되게 바삭바삭하고 고소해요. 저것도 따로 파셨으면 좋겠.... :-) 맛은 정말 맛있어요! 달달한 마늘 닭강정 최고입니다. 이제 육회 먹으러 광장시장 왔는데 이제는 닭강정 사러 올 것 같아요.
드디어 광장시장에도 닭강정 맛집이 생겼다!
웨이팅 기다리면서 사장님께서 한분 한분 정성스럽게 응대해주셔서 전혀 지루하지 않았어요. 어르신 분께서 며칠전에 줄 서다가 못 사고 가셨다고 하니 사장님께서 죄송하다며 더 열심히 하겠다고 하던 모습이 잊히지가 않네요. 저희한테도 푸디랜드 보고 왔냐며 하시길래 저는 사장님 유튜브도 보고 왔다고!! 하니 눈물 날 것 같다고 하시던 모습도 생각나네요. (사장님 유튜브도 하세요!ㅎㅎㅎ 광장시장 여기저기 찍으시는 것 같더라고요) 줄 서서 기다리는 게 쉽지 않기도 하지만 이 매장은 뭔가 하하 호호하면서 줄 서는 느낌이에요. 사장님 친절이 정말 저세상 친절이라 음식이 더 맛있게 느껴집니다. 앞으로 광장시장에 닭강정 사러 자주 갈 것 같아요. 정말 강추합니다!!
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