본문 바로가기
반응형

집밥 만들기8

광장시장 잡채 누드김밥 만들기 대충 만드는게 포인트! 똥손도 만들 수 있는 광장시장 잡채 누드김밥 광장시장 잡채 누드김밥을 아시나요? 백종원의 3대 천왕에 나오고 광장시장에서 큰 인기를 끌 고 있는 잡채 누드김밥입니다. 저도 가서 먹은 적이 있었는데, 사실 특별한 김밥(?)은 아닌데 계속 생각나고, 가면 꼭 먹게 되더라고요. 근데 이 김밥이 유튜브에 검색해서 보시면 알겠지만 진짜 막, 대충 만드세요. 그래서 우리 모두 김발이 없어도, 똥손이어도 가능한 요리입니다!! 김밥 재료는 답이 없고, 내가 먹고 싶은 재료를 마구마구 넣어주면 됩니다. 저는 냉장고에 있는 재료 위주로 최대한 비슷하게 만들어 보겠습니다. 김밥 재료 어묵, 햄, 맛살, 구운 김, 단무지, 당면, 참치, 마요네즈, 밥 잡채 재료 불린 당면, 당근 ( 목이버섯, 시금치 등등 넣고 싶은 거 다 .. 2022. 7. 17.
백종원 새마을 식당 7분 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 새마을 식당 7분 김치찌개 만드는 방법 예전에 새마을 식당 진짜 많이 갔었는데 그중에서도 7분 김치찌개를 가장 맛있게 먹었어요! (여기는 진짜 고기 맛집이 아니라 김치찌개 맛집이라고 불러도 될 정도) 최근에는 안 갔었는데 갑자기 7분 김치찌개가 너무 먹고 싶었어요. 그래서 한 번 만들어보았습니다. 집에서 끓이는 7분 김치찌개는 내가 원하는 만큼 고기도 숭덩숭덩 넣을 수 있어서 좋았습니다. 백종원 7분 김치찌개 준비물 고춧가루 1, 간장 2, 설탕 0.5, 신김치, 대파, 돼지고기 그 밖에 (기호에 따라) 두부, 양파, 간 마늘(저는 꽁꽁 얼어서 생략했어요), 추가로 참치액 1 새마을 식당 7분 김치찌개에는 두부가 없지만 저는 찌개에 넣은 두부에 밥 비벼서 먹는 걸 좋아해서 넣어보았습니다. 또한 칼칼한 걸.. 2022. 7. 16.
10분 완성 초간단 초계국수 만들기 집에서 10분 만에 만들어먹는 초계국수 이제 냉면의 계절이 왔네요! 푹푹 찌는 듯한 더위에 퇴근하고 먹는 시원한 국수는 정말 맛있는 것 같아요. 저희 동네에는 초계 국숫집이 생각보다 없어서 아쉬웠던 찰나! 초간단으로 한번 만들어 먹어보자 하고 도전해보았습니다. 초계국수 초계국수는 북한의 함경도와 평안도 지방에서 추운 겨울에 먹던 전통 별미로 식초의 '초'와 겨자의 평안도 사투리인 '계'를 사용하여 식초와 겨자로 맛을 낸다는 뜻으로 유래된 이름입니다. 한약재와 비법으로 우려낸 닭 육수에 과일 동치미 국물을 섞어 쫄깃한 국수를 말아 닭 가슴살을 듬뿍 올려먹는 보양식 요리입니다. 재료 준비 냉면육수, 닭가슴살, 메밀국수 이 세 가지만 있으면 10분 안에 초계국수를 만들 수 있습니다. 세 가지 모두 마트에서 쉽.. 2022. 7. 15.
복날 전기밥솥으로 초간단 삼계탕 만들기 (초복, 중복, 말복 책임질 레시피) 초간단 전기밥솥 삼계탕 레시피 저는 굳이 복날이 아니어도 삼계탕을 굉장히 즐겨먹는 사람 중에 한 명입니다. 세상에서 떡볶이랑 닭이 제일 맛있는 것 같아요. 초복, 중복, 말복에 꼬박꼬박 요리해서 삼계탕을 챙겨 먹곤 하는데 전기밥솥으로 만드는 레시피가 제일 간단하고 맛있어서 소개해보러 고요! 설거지거리도 줄고, 시간도 줄고 맛은 정말 맛있어서 따라 하기도 쉽답니다. 초복, 중복, 말복을 가리키는 삼복은 양력 7월 중순부터 8월 중순 사이에 들어가는 날입니다. 하지로부터 세 번째 경일을 초복, 네 번째 경일을 중복, 입추 후 첫째 경일을 말복이라 합니다. 대체로 초복은 7월 11일 ~ 21일, 중복은 7월 21일 ~ 31일, 말복은 8월 7일 ~ 17일 사이가 됩니다. 복날의 경우 폭염이 내리쬐는 기간 중에.. 2022. 6. 19.
반응형